Brioche senza glutine e Buon Anno!!
Sono in montagna per trascorrere le feste. Da queste parti la copertura telefonica è a macchia di leopardo, i cellulari prendono solo in alcuni punti,…
Read MoreTorte e dolcetti
Shortbread cookies con pistacchi e vaniglia
(For english receipe scroll down) Buon Gluten Free(fry)day!!! Oggi è Santa Lucia e io vi propongo dei biscotti! (Fuori dalla porta ieri sera, per…
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Tartufi di cioccolato bianco alla vaniglia
(For english receipe scroll down) E’ arrivato dicembre. Attraverso le finestre si scorgono le prime decorazioni natalizie e le strade delle città, nelle cui…
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Brownies per il 100% Gluten Free (fry) Day
Questa settimana è passata tanto velocemente che non me ne sono quasi accorta, come un giocoliere ho cercato di acchiappare tutti gli impegni che…
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Torta di zucca e cioccolato, una ricetta di Vaniglia
Nonostante questo sia periodo di zucche e nonostante io viva in una terra che è grande produttrice di questo ortaggio, mi sono resa conto…
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Spiderweb glutenfree cheesecake e Halloween o non Halloween?
For english recipe scroll down Si sta avvicinando la festa di Halloween. Maghi, streghe e mostri stanno già scalpitando dietro alle ante scricchiolanti di…
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Scones al cioccolato senza glutine e senza latticini e “Metti un celiaco a cena”
Il glutine è stato bandito dalla mia cucina circa sei anni fa, quando entrambe le mie bambine, all’epoca molto piccole, sono state diagnosticate celiache….
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Gluten free cake pops con Nocciolata Rigoni
Evviva i cake pops! Colorati e supergolosi! La prima volta che li ho preparati (se siete curiosi potete dare un’occhiata qui) ho utilizzato un…
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Tortine di amaranto al cioccolato per il ProgettoMondo Mlal
Ho conosciuto il ProgettoMondo Mlal grazie a Virginia del blog Lo spilucchino. Già l’anno scorso, da anonima lettrice, avevo seguito il primo contest “Buono come il…
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Financiers ai pistacchi con vaniglia e semi di papavero
Da quando è ricominciata la scuola, ogni volta che sfoglio riviste e libri di cucina alla ricerca di ispirazioni e ricette, la mia attenzione…
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