Fondant au chocolat, di Jeanne B
Il fondant au chocolat è un classico francese, tanto goloso quanto facile da preparare. La ricetta di oggi è di Jeanne ed è presa dal suo…
Read MoreTorte e dolcetti
Carrot Cake in un’estate CISV
(For english version scroll down) Ho già parlato in altre occasione del CISV, associazione internazionale che ha come motto “Building global friendship”. La frase…
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Copenaghen part 3 – Danish dream cake recipe
(For english version scroll down) Infine, la ricetta della Danish dream cake. La ricetta originale è presa da The Scandikitchen di Bronte Aurell, una…
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Di conquiste e di nuove sfide e una birthday gluten free cake
(For english version scroll down) Finalmente il mondo rallenta. La sensazione è quella che provavo sulla giostra rotonda di ferro, quando le imprimevo velocità…
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Kembang Goyang, frittelle indonesiane per Allegra e Bella
(For english version scroll down) Era una giornata calda e afosa e cercavamo di gestire l’emozione pensando ad altro. Ci siamo riparati sotto alla…
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Tortine persiane di Sabrina Ghayour
Durante la cottura di queste piccole torte si sprigiona un profumo delizioso. Lontani sentori di spezie che ricordano fruscii di sete ricamate, tesori nascosti…
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La “mia” torta di Angela
Negli ultimi tempi, sempre più spesso, il crescente (e a volte esasperato) interesse verso la cucina, il cibo e tutto ciò che vi ruota…
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Pie pops.. what else?
Piccole crostatine come fossero lecca lecca. Ai bambini si sa, piace giocare. E anche il cibo può diventare un’occasione per farlo. Guardando le immagini…
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Millefoglie di cialda di mandorle
Ed eccoci al consueto appuntamento bimestrale con Taste and More. Questo numero ci accompagna verso l’autunno, verso i suoi colori e i suoi frutti. Un…
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Pesche dolci senza glutine per una Pasqua insolita
(For english version scroll down) Sto trascorrendo queste feste di Pasqua in Danimarca, a Copenaghen e, nonostante stia sperimentando una cucina deliziosa, la New…
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