Bentornati!! Ecco la mia “purple” chiffon cake
Ciao e bentornati a tutti! Spero abbiate trascorso delle belle vacanze, visitato posti nuovi, scoperto nuove ricette o individuato ingredienti sconosciuti e spero vi…
Read MorePrimavera
Insalata di patate rapanelli piselli e uova di quaglia
Oggi propongo un’insalata fresca e gustosa ispirata dal meraviglioso libro di Béatrice Peltre, “La tartine gourmande – recipes for an inspired life” che probabilmente molti…
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Il blog e le cremine alla vaniglia di Sigrid
Come spesso accade le passioni si inseriscono sgomitando nella nostra quotidianità incuranti delle effettive capacità di cui disponiamo per coltivarle. La creazione di questo…
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Riso con pollo al curry e mandorle
In questi giorni la morsa del caldo ha un po’ allentato la sua presa e di conseguenza si sono potuti riaccendere i forni…
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Confettura di fragole, pompelmo rosa e bacche di goji
Alcuni giorni fa mi hanno regalato un sacchettino di bacche di goji, piccoli chicchi rossi chiamati “frutto della longevità”. Pare che questi fruttini siano dei potenti antiossidanti ed eccezionali…
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Crèpes di grano saraceno asparagi e gamberi
Quando in cucina si devono seguire regimi alimentari particolari, come nel caso della celiachia, che impone un’attenta scelta degli ingredienti e una particolare cura…
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Dolcetti Regina di Saba con petali di rosa canditi
A fine maggio si dovrebbero postare ricette fresche, a base di frutta o di verdura, ricche di vitamine e sali minerali per far fronte…
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Mouhalabieh
In questi giorni si stanno concentrando tantissime cose, quindi posto una ricetta al volo. Si tratta di un dolce molto fresco e adatto all’estate……
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Mini Pavlova verde e rosa
Come si suol dire “anche l’occhio vuole la sua parte“, chi ha o ha avuto bambini piccoli sa quanto un piatto colorato possa suscitare…
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Piccoli flan di ricotta e piselli freschi profumati al timo
In realtà non avevo mai pensato di partecipare a contest culinari, poi gironzolando qua e là sul web, sono incappata sulla pagina “contest advisor”…
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