Spezzatino di ossobuco con porri e prugne e pane piatto senza glutine e l’MTC
(For english recipe scroll down) Un titolo appropriato per questo post avrebbe potuto essere “La prima volta per tre”. Oggi è la prima volta…
Read MoreInverno
Caffè Masala, dalla lettura di “Pakistan Express”
(For english recipe scroll down) Scorrendo con lo sguardo le copertine ordinate sugli scaffali di una libreria, mi sono imbattuta in un titolo, o…
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Crema dolce di nocciole, vaniglia e cannella e Gluten Free (fry)day!
(For english receipe scroll down) Bentornati! E buon Gluten Free(fry)day!! Il venerdì, come sapete, è dedicato alle amiche del Gluten Free Travel and Living…
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Brioche senza glutine e Buon Anno!!
Sono in montagna per trascorrere le feste. Da queste parti la copertura telefonica è a macchia di leopardo, i cellulari prendono solo in alcuni punti,…
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Christmas punch, Buon Natale!
Buon Natale! Vi auguro un Natale di pace e serenità Christmas punch 500 ml succo di melagrana 500 ml vino bianco frizzante 500 ml…
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Crème brulée alla cannella e l’antica festa iraniana di Yalda
Oggi è il 21 dicembre, la notte più lunga dell’anno, il solstizio di inverno, che in Iran viene celebrato con la festa di Shab-e…
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Shortbread cookies con pistacchi e vaniglia
(For english receipe scroll down) Buon Gluten Free(fry)day!!! Oggi è Santa Lucia e io vi propongo dei biscotti! (Fuori dalla porta ieri sera, per…
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Gelatine allo champagne
(for english receipe scroll down) Con queste gelatine è stato amore a prima vista. Non so quale sia stata l’origine della mia attrazione, forse…
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Blini di grano saraceno e quinoa ,con salmone affumicato, mela verde e crème fraiche profumata allo zenzero
(For english receipe scroll down) Oggi il ‘titolo’ della ricetta rischia di essere più lungo del post. Ma tutti gli ingredienti utilizzati erano così speciali…
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Tartufi di cioccolato bianco alla vaniglia
(For english receipe scroll down) E’ arrivato dicembre. Attraverso le finestre si scorgono le prime decorazioni natalizie e le strade delle città, nelle cui…
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