Un nuovo equilibrio e un Honey and Yeast Bread
(For english recipe scroll down) Lo sforzo di mantenere un equilibrio, per dare forma a nuove routine e a nuovi ritmi, per ritrovare una…
Read MoreEstate
Un pomeriggio di mezza estate e una torta di grano saraceno con gelatina di mirtilli
Ancora prima di partire avevo preparato i vasetti di vetro e li avevo nascosti in un sacchetto in mezzo al cibo, che noi costantemente…
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Millet apricot dutch baby from Alternative Baker
(For english version scroll down) Prima che la stagione finisca, posto questa ricetta dimenticata in archivio per diverse settimane. Se non riuscite più a…
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Zuppa fredda di melone e cetriolo
Questo articolo è stato pubblicato l’anno scorso su Cosebelle magazine. A metà fra uno smoothie e un gazpacho questa zuppa fredda di melone e…
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Gelatine al Bellini per un cocktail insolito – Bellini cocktail jelly
Un cocktail insolito. La prima volta che ho assaggiato, non senza un certo stupore, un cocktail in gelatina è stato diversi anni fa, all’inaugurazione…
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Un gelato gourmand per la rentrée
(For English version scroll down) Quest’anno le vacanze estive si sono fatte desiderare, ma quando finalmente sono arrivate si sono prese lo spazio che…
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Gluten free vegan vanilla pie, per prendersi gioco di celiachia e allergie
(For english version scroll down) Pubblico con grande ritardo questa ricetta, preparata per il Gluten Free Day di Roma, una bellissima manifestazione interamente dedicata…
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Risotto con zucchine e scampi su crema allo zafferano per il contest di Taste and More
Diciamo subito che anche in cucina mi piacciono i particolari, se scelgo gli ingredienti con attenzione, con la stessa attenzione mi piace mescolarli e…
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Per l’MTC la mia piadina, e due aiutanti speciali
Eccomi qui su Journey per l’MTC di giugno. L’MTC di questo mese è ospitato da Tiziana nel suo blog L’ombelico di Venere. Dunque, so…
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Tarte Tatine in Taste and More n.9 !!
Ci sono appuntamenti a cui non si può mancare! Nonostante gli impegni, nonostante la tabella di marcia preveda altri ritmi e altre soste. Ci…
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