Crema di cavolfiore e mazzancolle e “Il gatto inverno”
Il gatto inverno Ai vetri della scuola stamattina l’inverno strofina la sua schiena nuvolosa come un vecchio gatto grigio, con la nebbia fa i…
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Shortbread cookies con pistacchi e vaniglia
(For english receipe scroll down) Buon Gluten Free(fry)day!!! Oggi è Santa Lucia e io vi propongo dei biscotti! (Fuori dalla porta ieri sera, per…
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Gelatine allo champagne
(for english receipe scroll down) Con queste gelatine è stato amore a prima vista. Non so quale sia stata l’origine della mia attrazione, forse…
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Blini di grano saraceno e quinoa ,con salmone affumicato, mela verde e crème fraiche profumata allo zenzero
(For english receipe scroll down) Oggi il ‘titolo’ della ricetta rischia di essere più lungo del post. Ma tutti gli ingredienti utilizzati erano così speciali…
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Tartufi di cioccolato bianco alla vaniglia
(For english receipe scroll down) E’ arrivato dicembre. Attraverso le finestre si scorgono le prime decorazioni natalizie e le strade delle città, nelle cui…
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Brownies per il 100% Gluten Free (fry) Day
Questa settimana è passata tanto velocemente che non me ne sono quasi accorta, come un giocoliere ho cercato di acchiappare tutti gli impegni che…
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Vellutata di patate viola con bacon croccante
Oggi avrei voluto stupirvi con una vellutata dal colore insolito ed accattivante, un colore vivace e pastoso che al solo vederlo vi doveva far…
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Mini bavaresi di cachi con salsa ai marroni e la nostra “forza”
(For english receipe scroll down) Qualche settimana fa un’amica mi ha inviato via mail questo link. Si tratta di un articolo della giornalista Angela…
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Zuppa di polenta e patate con salsiccia e il Gluten free (fry) day
Se oggi siete alla ricerca di una ricetta light quella che vi propongo non fa al caso vostro. Se invece desiderate una zuppa rustica…
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Torta di zucca e cioccolato, una ricetta di Vaniglia
Nonostante questo sia periodo di zucche e nonostante io viva in una terra che è grande produttrice di questo ortaggio, mi sono resa conto…
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